Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 17 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Ambil Kuah soto
- Ambil 500 gr ayam (saya pakai bagian paha atas)
- Gunakan 1/2 sachet bumbu instan soto merk bamboe
- Siapkan Secukupnya garam, merica, kaldu jamur dan bubuk bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 6-8 daun jeruk
- Gunakan 1,5 l air putih
- Ambil Bahan isian
- Sediakan 100 gr toge (karena belum pernah dapat kecambah disini)
- Gunakan 100 gr kol
- Ambil Ayam suwir
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Telor rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis (perasan)
- Siapkan Sambal
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Rebus ayam hingga matang.
- Tumis bumbu instan soto beserta sereh dan daun jeruk. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam kuah soto.
- Setelah itu, tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan bubuk bawang putih lalu masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap. Jika sudah, angkat ayam dan tiriskan.
- Ayam kemudian digoreng hingga agak kuning kecoklatan. Setelah itu, tiriskan dan suwir2 daging ayam.
- Rebus telor ayam, iris tipis kol dan daun bawang. Setelah itu, siram kol dan toge dengan air panas (optional).
- Jika telor sudah matang (kurleb 15 menit direbus), buang air rebusan dan ganti (rendam) dengan air dingin. Diamkan sebentar, lalu kupas telor dan belah menjadi 2 bagian.
- Sajikan soto selagi hangat dengan bahan isian dan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
