Kamu lagi perlu inspirasi resep soto ayam ambengan ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ambengan ala saya yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ambengan ala saya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ambengan ala saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ambengan ala saya yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Ambengan ala saya menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Ambengan ala saya:
- Siapkan 6 potong Paha bawah Ayam
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 batang (8 cm) Sereh
- Ambil 12 butir Kemiri diblender hingga halus
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Jahe yg dihaluskan
- Siapkan 1.5 sdt Bumbu soto ayam merk Bamboe
- Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 sdt perasan Jeruk lemon /limau
- Ambil secukupnya Lada putih
- Sediakan sesuai selera Garam
- Sediakan 1/2 blok Kaldu Ayam knorr
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil 4 butir Telur Rebus (pelengkap)
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Soto Ayam Ambengan ala saya:
- Tumis irisan bawang-bawang & kemiri kurang lebih 5 menit. Lalu masukkan setengah liter air, ayam, bumbu-bumbu bubuk, kaldu blok knorr, bumbu Bamboe, sereh, daun jeruk & lada putih. Masak hingga ayam melunak.
- Tuangkan sisa air bersama garam & air lemon. Aduk rata & masak hingga kuah soto terlihat mengental & ayam matang sempurna.
- Masukkan telur rebus yg diberi sayatan agar kuah soto meresap kedalam kuning telurnya. Hidangkan bersama sambal ulek
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ambengan ala saya yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
