Kamu sedang memerlukan ide resep soto ayam malang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Sebenarnya soto ayam Ambengan berasal dari Surabaya yang kemudian membuka cabang di kota Malang.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam malang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam malang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto ayam Malang memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam Malang:
- Sediakan 1 kg Dada ayam
- Ambil 1/2 kg Kentang
- Gunakan Sohun 1bungkus rebus sebentar
- Sediakan Daun seledri (saya beli 2000 sj)
- Ambil 6 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Kunir
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Gunakan 1 biji Serei
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng(saya beli jadi)
- Ambil Cabe rawit (utk sambal)
- Ambil Daun pre (utk campuran kuah soto)
- Gunakan Bumbu Halus blender ;
- Gunakan Bawang merput
- Gunakan Miri
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kunir
Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Soto Ayam Kampung Lamongan Oro-oro Dowo Jl.
Cara menyiapkan Soto ayam Malang:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, daun salam, dan sere…. tambahkan sedikit air kemudian masukkan garam secukupnya dan ayam yang sdh d cuci
- Setelah bumbu merasuk ke ayam,angkat ayam dan tumis lagi bumbu hingga surut dan tmbhkan sedikit minyak
- Setelah bumbu di tumis tambah air krg lebih 1/2 panci besar,tambah daun pre, penyedap,gula,garam
- Goreng ayam yang sdh di campur bumbu tadi….untuk campuran kentang d potong2 kecil dan goreng
- Rajang seledri,potong kecil jeruk nipis,buat sambal rebus cabe rawit 6biji dan goreng bawang putih 5biji,kalau sudah,tambah garam dan uleg
- Soto ayam Malang siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam Malang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
