Sobat lagi memerlukan ide resep sop buntut betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal sop buntut betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut betawi mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut sederet makanan berkuah yang cocok disantap saat musim hujan dan bisa menghangatkan perutmu. Sop buntut yang dimasak seperti soto betawi. Saya pernah memesan menu ini di restaurant dan keluarga saya suka banget.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop buntut betawi yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Sop buntut betawi memakai 16 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop buntut betawi:
- Siapkan 2000 ml air
- Siapkan 500 gr buntut sapi,potong menurut ruasnya
- Sediakan 1/8 butir biji pala
- Ambil 1 sdm minyak goreng,untuk menumis
- Ambil 300 gr wortel,kupas,potong sesuai selera
- Sediakan 100 gr buncis,potong-potong
- Sediakan 150 gr kentang,kupas,potong sesuai selera
- Siapkan 3 buah tomat besar
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan/hiasan
- Ambil 1/2 sdm garam/sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
Buat yang mau berburu Sop Buntut nggak usah bingung. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Resep (Recipe) dan Cara Membuat Masakan Sop Buntut Sapi Special, Istimewa yang Enak Menu yang akan Resep Koki sajikan kali ini adalah menu yang berasal dari Ibu Kota Negara kita, yap!
Langkah-langkah menyiapkan Sop buntut betawi:
- Didihkan air,masukkan buntut sapi dan biji pala,didihkan 10 menit dengan api kecil
- Rebus hingga buntut sapi empuk (kurleb 40-60 menit),angkat.
- Setelah dingin,simpan semalam di kulkas,hingga berbentuk lapisan lemak di permukaan kaldu,buang lapisan lemak,saring kaldu menjadi 1000ml.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum
- Didihkan kaldu dan buntut sapi,masukan bumbu yg telah di tumis,beserta wortel,kentang,buncis,tomat,dan daun bawang,serta garam,masak hingga sayuran matang
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan sambal sesuai selera (sambalnya nanti aku share ya bund)
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Rendang Sapi Padang - Padang Style Beef Rendang. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Kering Tempeh - Fried Tempeh with Sweet and Spicy Glace.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut betawi yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
