Anda lagi perlu inspirasi resep sup ayam kampung berempah yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung berempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup ayam kampung berempah ratus yang berkhasiat dan lazt dimakan. SUP AYAM KAMPUNG ALA MELAYU ( Country Chicken Malay Soup )Resepi Ayam kampong Chef alexiswandy. Lihat juga resep Sup Ayam / Sop Ayam Kampung enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung berempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam kampung berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam kampung berempah sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Sup ayam kampung berempah memakai 14 bahan-bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup ayam kampung berempah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (saya pakai yg muda)
- Gunakan 3 buah wortel, potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah kentang, potong 4
- Siapkan 1 buah tomat besar, potong 4
- Sediakan 1 bh daun bawang, potong sesuai selera
- Siapkan 2 bh seledri, potong sesuai selera
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 1 bh cengkeh
- Sediakan 1 ruas jari jahe, digeprek
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit pala
- Ambil 1 sdt merica (bisa dikurangi kalau gak suka pedas)
Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur dan ayam boiler. Oleh sebab itu, dari segi kesehatanpun ayam kampung ini relatif sangat. Ayam goreng berempah kelantan biasanya tidak menggunakan daun kari dan rerambut datang daripada hirisan serai yang ditumbuk manakala resepi luar Dengan cara dan resepi ini,ayam goreng berempah anda kekal lembut dan berjus walau telah sejuk. Boleh la dimakan dengan nasi lain ya.
Cara membuat Sup ayam kampung berempah:
- Cuci bersih ayam, potong kecil" sesuai selera
- Didihkan air, masukkan ayam. Masak sebentar lalu buang airnya
- Didihkan kembali air masukkan ayam kembali, lalu masukkan bumbu halus dan semua rempah, masak sampai ayam empuk
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai wortel sedikit lunak. Bumbui garam dan kaldu jamur(bisa diskip kalau gak suka)
- Cicipi, kalau udah pas rasanya baru masukin tomat, matikan api
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Taburi bawang merah goreng
- Kunci masak sup yang segar, masukkan tomat daun bawang dan seledri di tahap akhir ya bund
- Bisa juga sayuran direbus terpisah ya, jadi nanti tinggal tata sayur di mangkok baru disiram kuah
- Dimaem panas" sedaaaaap
- Cucok musim hujan gini masak sup ayam
- Happy cooking bunda
- Maaap ya gak ada step"nya. Udah gak sempeeeet moto",
Buat saja sup ayam kampung yang gurih enak ini. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Ayam Goreng Berempah yang diperap bersama pelbagai jenis campuran rempahr, dipadankan bersama nasi lemak kukus yang. Resepi ayam goreng berempah ini amat mudah disediakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sup ayam kampung berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
