Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuning yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 23 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Ambil 200 gr bihun
- Sediakan 1 genggam toge
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 200 gr kol yang sudah di iris tipis-tipis
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu utuh :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang daun serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa (me bumbu soto instan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Cara membuat Soto ayam kuning:
- Rebus ayam kedalam air mendidih selama 20_25 menit sampe ayam benar-benar matang
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi setelah wangi masukan ke air mendidih
- Tambahkan bumbu utuh (serai dan lengkuas geprek terlebih dahulu), gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu rebus kembali
- Lalu angkat daging ayam, dinginkan untuk bahan Suir ayam, lalu masukan daun bawang kedalam kuah soto
- Tata bihun,toge,kol, Suir ayam, jeruk nipis,tomat di atas mangkuk lalu taburi kuah soto.
- Soto ayam telah jadi, siap untuk di nikmati, selamat mencoba
- Video lengkap nya bisa di liat di YouTube, jgn lupa subscribe untuk melihat video terbaru
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
