Anda lagi perlu ide resep sup ayam a la mamak yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam a la mamak yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup ayam ala mamak (chicken soup malaysian indian muslim style). Balik Penang baru ini singgah makan di restoran Yusof di Relau, try ayam ini fikirkan ayam madu rupanya kata mamak tu ayam bawang. Katanya sedap dan hot selling di tempatnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam a la mamak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam a la mamak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam a la mamak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Sup Ayam a La Mamak memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam a La Mamak:
- Siapkan Bahan utama:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil 5 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 4 buah wortel
- Sediakan 300 g kacang merah
- Ambil 1 liter air bersih
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu ulek:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu geprek:
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya irisan daun seledri
Sup ayam dikenal sebagai makanan asli Indonesia yang mudah dibuat karena menggunakan bahan yang sederhana. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Resep yang bisa dimodifikasi tanpa batas ini merupakan makanan tambahan yang penuh gizi untuk hidangan apa pun atau menjadi hidangan utama yang lezat.
Cara menyiapkan Sup Ayam a La Mamak:
- Cuci bersih kacang merah lalu rebus hingga kacang cukup matang saja, angkat dan sisihkan. Cuci bersih ayam, potong-potong lalu sisihkan juga.
- Cuci wortel dan kentang, kupas kulitnya lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bahan bumbu dan bahan pelengkap.
- Ulek duo bawang dan lada bubuk hingga halus dan tercampur rata. Geprek lengkuas dan serehnya.
- Masak ayam beserta bumbu ulek dan bumbu geprek, tunggu hingga air kaldunya mendidih, masukkan kacang merah, kentang dan wortel. Tunggu hingga wortel dan kentangnya matang barulah masukkan garam dan penyedap.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan irisan daun seledri. Angkat dan sajikan sup ayamnya, beri taburan bawang goreng.
Berikut resep memasak Sup Ayam yang Lezat dan Enak - bermanfaat untuk mempercepat sakit flu dan meningkatkan kekebalan tubuh. Masakan kedai mamak selalu menggugat selera. Seperti kari ayam yang menjadi menu khas kedai mamak. Ada yang dijadikan lauk dimakan dengan nasi putih. Ada pula yang makan kari ayam dengan roti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam a La Mamak yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
