Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto ayam memakai 24 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1 L air (kl msh ad kaldu campur dengan air sampai 1 L)
- Siapkan Kalau bikin sop bagian daging yg ada tulang2nya, kl bikin soto bagian dadanya. Cara bikin kaldunya liat di resep sop ayam aku y
- Sediakan link : https://cookpad.com/id/resep/1823919-sop-ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah agak besar
- Ambil 1 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar + 1/4 sdt lada putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu utuh:
- Ambil 1 lembar daun salam, diremas
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 1 sereh, geprek
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 cabe rawit (sesuai selera),belah dua
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 batang daun seledri, iris
- Gunakan 1/4 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/4 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan kl mau lebih lengkap bisa di tambah irisan kol, telur rebus, soun, sesuai selera ya
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Setelah harum tambahkan air, didihkan.
- Masukkan suwiran ayam, didihkan lagi. Kemudian tambahkan semua bahan pelengkap. Icip2 kl berasa ada yg kurang, tambahin. Didihkan sebentar. Selesai.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
