Kamu sedang mencari inspirasi resep sup ayam (ala pak min) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam (ala pak min) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Iseng iseng bikin , tp tetep selancar dulu di google. Monmaph, rekam nya pake hape, bangun tidur, jd suara serak serak becek. Temen-temen yang suka kuliner tau dong sop ayam yang terkenal enak itu?
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam (ala pak min), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam (ala pak min) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam (ala pak min) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Sup Ayam (ala Pak Min) pakai 18 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam (ala Pak Min):
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 buah wortel, potong bulat
- Gunakan 14 buah buncis, potong
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya bawang goreng (pelengkap)
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Sesuai selera garam
- Sediakan Sesuai selera lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/4 buah pala
Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu. Rasa kuahnya sangat segar, mirip sekali dengan sup ayam Pak Min dengan citarasa bumbu yang medok. Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya.
Cara membuat Sup Ayam (ala Pak Min):
- Rebus ayam dalam air mendidih, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air mendidih bersama serai, jahe, daun salam, daun jeruk
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam
- Masukkan wortel, tunggu hingga agak empuk
- Masukkan buncis, tunggu hingga agak empuk
- Masukkan daun bawang, gula, garam, lada, dan kaldu
- Koreksi rasa
- Jika sudah pas, masukkan daun seledri sesaat sebelum kompor dimatikan
- Sup ayam hangat siap disajikan
Kebetulan punya ayam kampung, dan yang pertama terpikir adalah kepengen bikin sop ayam ala pak min klaten. SUP SEAFOOD SAWI ASIN by Yulia Dwi S. Warung sop ayam kampung Pak Min asal Klaten sekarang ada di bebebapa kota. Sop ayam yang berkuah bening ini sederhana bumbunya. Rahasianya terletak pada ayam kampung yang dipakai sebagai bahan utama sop.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sup ayam (ala pak min) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
