Anda lagi memerlukan ide resep soto puyuh lengkap yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto puyuh lengkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto puyuh lengkap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto puyuh lengkap mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Puyuh Lengkap enak lainnya. Sotonya agak keruh krn pake kemiri. Kl mau kuah bening silahkan skip kemirinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto puyuh lengkap yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto Puyuh Lengkap pakai 20 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Puyuh Lengkap:
- Sediakan 250 gr ayam
- Ambil 10 buah telur puyuh rebus kupas
- Sediakan 100 gr taoge pendek, siram air panas, tiriskan
- Siapkan 2 btg daun bawang prai iris2
- Ambil 2 batang seledri cincang halus
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 bungkus soun rendam air panas tiriskan
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya gula garam masako
Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak. Tempat Kuliner Soto enak di Yogya. Alamat lengkap soto pak Banjar: Jl. Tak hanya di Jakarta, kota Semarang juga punya soto ayam yang menggoda.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Puyuh Lengkap:
- Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusannya. Rebus lg ayam dg 750 ml air dg api kecil selama 40 menit agar keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak sampai harum dan keluar minyaknya. Masukkan daun jeruk, salam, dan lengkuas dan serai. Aduk rata sebentar.
- Masukkan tumisan bumbu dlm rebusan ayam. Aduk rata. Masak dg api kecil 30 menit sambil sesekali diaduk
- Ambil ayam dr kuah lalu suwir2. Sisihkan.
- Penyajian: taruh suwiran ayam lalu soun lalu telur puyuh lalu taoge dan bawang prai. Siram dg kuah soto panas.
- Taburi dengan seledri cincang dan bawang goreng.
- Sajikan panas dengan sambel rebus dan irisan jeruk nipis.
Soto biasa dihidangkan dengan nasi, lontong, ketupat, mi, atau bihun. Ada pula yang menambahkan telur puyuh, sate kerang, jeruk limau, berbagai macam gorengan (tempe, tahu, bakwan) dan koya. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Puyuh Lengkap yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
