Bunda sedang butuh ide resep soto ayam alternatif 🍲👍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam alternatif 🍲👍 yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam alternatif 🍲👍, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam alternatif 🍲👍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam alternatif 🍲👍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto Ayam Alternatif 🍲👍 menggunakan 24 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Alternatif 🍲👍:
- Sediakan 1 bungkus bihun
- Gunakan 1 bungkus bumbu soto ayam merk Bamboe
- Gunakan 5 potong sayap ayam
- Ambil 5 potong leher ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Siapkan 2 ruas jahe di geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas di geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 1,5 L Air untuk merebus -/+
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan secukupnya Taoge
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Gunakan Perkedel kentang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis dan kecap asin
- Sediakan Sambal:
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
Cara menyiapkan Soto Ayam Alternatif 🍲👍:
- Potong kecil-kecil sayap dan leher ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis
- Rebus air dengan api sedang, masukkan serai, jahe dan lengkuas geprek, dan potongan sayap dan leher ayam (bilas terlebih dahulu dari air jeruk nipis). Rebus hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu soto Bamboe, garam dan merica bubuk (koreksi rasa), masukkan juga irisan daun bawang, daun salam dan daun jeruk, rebus lagi sekitar 15 menit dgn api kecil.
- Rendam bihun menggunakan air panas hingga aldente, tiriskan, sisihkan.
- Cuci bersih taoge buang akar dan kulit kepalanya. Iris-iris tomat hijau, potong-potong jeruk sebagai pelengkap, sisihkan.
- Untuk sambal: rebus cabe merah, rawit dan bawang putih dgn sedikit air hingga mendidih dgn api kecil, lalu angkat dan ulek kasar, tambahkan garam dan 1 buah air jeruk nipis.
- Penyajian, siapkan mangkuk saji, letakkan sedikit toge, bihun, irisan tomat, ayam suir dan potongan sayap dan leher ayam, beri kuah panas, taburi bawang goreng, sajikan dengan sambal dan perkedel kentang. Tambahkan kecap sesuai selera
- Note: saya pilih bihun merk burung hong, karena gak ngembang dan lengket kalo kena kuah, dan bumbu soto instan menurut saya yg paling pas ya merk Bamboe.
- Note: kl lebih suka ayamnya kering, potongan ayam yg ada di kuah bisa di goreng sebelum di sajikan, lebih enak sih kalo saya bilang, cuma sedikit nambah kerjaan aja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam alternatif 🍲👍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
