Soto Ayam Goreng
Soto Ayam Goreng

Bunda sedang butuh ide resep soto ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam goreng yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam goreng, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam goreng yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Soto Ayam Goreng menggunakan 38 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Goreng:
  1. Ambil bahan :
  2. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 6, cuci bersih
  3. Siapkan 200 gr kol iris tipis (saya skip)
  4. Ambil 250 gr soun/bijag, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
  5. Gunakan 2 liter air
  6. Sediakan bumbu dihaluskan :
  7. Siapkan 8 butir bawang merah
  8. Ambil 5 butir bawang putih
  9. Gunakan 6 butir kemiri, sangrai
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Ambil 2 ruas jahe
  12. Gunakan 2 batang serai (saya geprek aja)
  13. Ambil 2 ruas lengkuas
  14. Sediakan 1 sdt merica
  15. Gunakan 2 sdt ketumbar, sangrai
  16. Ambil 1/2 sdt jinten
  17. Siapkan minyak untuk menumis
  18. Sediakan bumbu lainnya :
  19. Ambil 4 lbr daun salam
  20. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  21. Ambil 1 sdm kecap manis
  22. Gunakan 1 1/2 sdm gula merah
  23. Siapkan 1 1/2 sdt garam
  24. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  25. Ambil 2 batang daun bawang, potong kasar
  26. Sediakan 1 buah tomat, iris tipis
  27. Gunakan bumbu ayam goreng, haluskan :
  28. Gunakan 1 sdt ketumbar
  29. Gunakan 1 butir bawang putih
  30. Siapkan 1 sdt garam
  31. Sediakan pelengkap :
  32. Gunakan sambal rebus
  33. Siapkan irisan jeruk nipis
  34. Siapkan kecap manis
  35. Ambil bawang goreng
  36. Sediakan seledri, cincang halus
  37. Ambil sambal rebus :
  38. Siapkan 15 buah cabai rawit

Recook resepnya JTT, awalnya tertarik karena praktis banget sekali masak dapet dua lauk, ayam goreng & soto ayam. Ternyata rasanya kebetulan pas banget dgn yg dikangenin. Ayam gorengnya enak, rasa gurih simple ala jadul. Resep Soto Ayam Goreng dan Kisah Soto Tweet.

Cara menyiapkan Soto Ayam Goreng:
  1. Rebus ayam dg 2 liter air hingga empuk dan matang, gunakan api kecil (sebelumnya saya rendam ayam dgn perasan jeruk nipis dan garam, diamkan -/+ 30 menit, bilas sampai bersih). buang kotoran yg mengapung. angkat ayam, bumbui dan goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga matang & harum. masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu bekas rebusan ayam, tambahkan kaldu bubuk, garam, gula & kecap manis. masak hingga mendidih. cicipi rasanya.
  3. Masukkan tomat iris & daun bawang, aduk. matikan api.
  4. Sambal : rebus sebentar cabai rawit dalam air mendidih hingga empuk. haluskan & encerkan dg 5 sdm kuah soto.
  5. Siapkan mangkuk saji, potong kasar ayam goreng (saya suwir 😂😂), tata satu bagian mie, sedikit kubis, taruh potongan ayam di atasnya. siram dengan kuah soto. taburi dengan seledri dan bawang goreng.
  6. Lengkap dengan irisan jeruk nipis, kecap manis & sambal rebus. superr yammee 😋😋

Masakan ini mungkin jenis hidangan yang menduduki posisi terfavorit di keluarga saya, disusul rendang dan ikan sambal. TribunStyle.com merangkum dari Sajian Sedap resep memasak soto ayam dan cara membuat kuah agar tidak berminyak. Resep Soto Ayam Jawa Tengah / foto: @e_ndro. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!