Kamu lagi butuh inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 30 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Ambil 500 gram Ayam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 sdt ketumbar
- Sediakan 25 biji merica
- Gunakan 3 cm Kunyit (dibakar dulu)
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas Laos (digeprek)
- Gunakan 1 ruas Jahe (digeprek)
- Ambil 1 batang serai (digeprek)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 2 liter Air
- Sediakan 1 sachet bumbu soto (merk bamboe)
- Sediakan 1 sachet Royco rasa ayam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar lbar daun jeruk
- Gunakan 1 batang Daun Seledri
- Siapkan 1 batang Daun Bawang Pre
- Siapkan sesuai selera Bawang merah Goreng
- Siapkan 1 buah Kentang Goreng
- Siapkan 1/4 buah Kubis (iris tipis2)
- Ambil 1 buah Tomat (diiris tipis)
- Siapkan sesuai selera Capar Ijo
- Siapkan Sambal :
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 23 buah cabai rawit
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 2 siung Bawang putih
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Soto ayam dengan kuah kental maupun kuah bening ini sama-sama memiliki cita rasa yang enak. Olahan makanan soto ayam ini juga banyak dijual di Karena olahan makanan soto ayam kuah bening ini cukup laris di pasaran hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat. Soto ayam memiliki cita rasa yang sudah tidak perlu dipertanyakan lagi kenikmatannya.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- Ayam setelah dibeli langsung rebus hingga mendidih, tiriskan. Lalu cuci bersih dan rebus kembali untuk diambil kaldunya. Setelah itu tiriskan kembali dan goreng.
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Lalu masukkan air, kaldu, seikat batang seledri, gula merah. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah goreng dan irisan bawang pre.
- Matikan kompor. Soto beningnya siap.dinikmati.
Mungkin anda sering kali menemukan variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat soto ayam kuah bening? Soto ayam bening ternyata juga memiliki penggemar tersendiri khususnya anak anak dan para orang tua yang gemar dengan kuah soto ringan. Apalagi untuk orang tua yang sudah memiliki riwayat kolesterol, soto tanpa santan inii rasanya adalah pilihan yang sangat tepat untuk dikonsumsi. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
