Kamu sedang perlu ide resep sup ayam a la mamak yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam a la mamak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Stir the soup and add in the potatoes. Sup Ayam Mamak resipi perkongsian saudari Hajal Aishah Zakirai ni memang terbaik. Resepi sup ayam kampung dan yang kedua adalah resepi sup mamak.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam a la mamak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam a la mamak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam a la mamak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Sup Ayam a La Mamak memakai 18 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam a La Mamak:
- Sediakan Bahan utama:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 5 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 4 buah wortel
- Gunakan 300 g kacang merah
- Sediakan 1 liter air bersih
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu ulek:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu geprek:
- Siapkan 1 buah lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya irisan daun seledri
Sup Ayam berempah memang sedap dihirup di musim sejuk Maklumlah Malaysia kan sekarang sudah ala ala Winter Hehehe Panaskanlah badan dengan sup yang lebih dikenali sebagai sup Mamak Ini kali kedua Kjee buat dalam masa tak sampai sebulan Masa. Sup Bebola Ayam - Mamak Style. Hidangkan bersama roti atau nasi. "Nak ke tak nak lepak mamak nak ke tak nak" , begitu popular kedai mamak sehingga ada lagu diciptakan untuk kedai mamak. Sup ayam sememangnya mengandungi khasiat terapi dan penyembuhannya.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam a La Mamak:
- Cuci bersih kacang merah lalu rebus hingga kacang cukup matang saja, angkat dan sisihkan. Cuci bersih ayam, potong-potong lalu sisihkan juga.
- Cuci wortel dan kentang, kupas kulitnya lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bahan bumbu dan bahan pelengkap.
- Ulek duo bawang dan lada bubuk hingga halus dan tercampur rata. Geprek lengkuas dan serehnya.
- Masak ayam beserta bumbu ulek dan bumbu geprek, tunggu hingga air kaldunya mendidih, masukkan kacang merah, kentang dan wortel. Tunggu hingga wortel dan kentangnya matang barulah masukkan garam dan penyedap.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan irisan daun seledri. Angkat dan sajikan sup ayamnya, beri taburan bawang goreng.
Sudah menjadi suatu kebiasaan untuk kita melihat nenek moyang kita dahulu yang selalu akan masakkan sup ayam apabila anak-anak mereka sakit. Kemudian tumis bawang merah, putih & halia yg telah ditumbuk. Sup Ekor Lembu ala Mamak Esok Siti dah nak balik ke Kuala Lumpur. RESEPI SUP AYAM ALA THAI MUDAH. Jom cuba resepi mudah sangat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam a la mamak yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
