Bunda lagi perlu inspirasi resep sup ayam kampung berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung berempah yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Sup ayam kampung berempah ratus yang berkhasiat dan lazt dimakan. SUP AYAM KAMPUNG ALA MELAYU ( Country Chicken Malay Soup )Resepi Ayam kampong Chef alexiswandy. Lihat juga resep Sup Ayam / Sop Ayam Kampung enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung berempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam kampung berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam kampung berempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Sup ayam kampung berempah menggunakan 14 jenis bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup ayam kampung berempah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (saya pakai yg muda)
- Siapkan 3 buah wortel, potong sesuai selera
- Ambil 2 buah kentang, potong 4
- Gunakan 1 buah tomat besar, potong 4
- Ambil 1 bh daun bawang, potong sesuai selera
- Sediakan 2 bh seledri, potong sesuai selera
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 1 bh cengkeh
- Gunakan 1 ruas jari jahe, digeprek
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan 1 sdt merica (bisa dikurangi kalau gak suka pedas)
Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur dan ayam boiler. Oleh sebab itu, dari segi kesehatanpun ayam kampung ini relatif sangat. Ayam goreng berempah kelantan biasanya tidak menggunakan daun kari dan rerambut datang daripada hirisan serai yang ditumbuk manakala resepi luar Dengan cara dan resepi ini,ayam goreng berempah anda kekal lembut dan berjus walau telah sejuk. Boleh la dimakan dengan nasi lain ya.
Cara menyiapkan Sup ayam kampung berempah:
- Cuci bersih ayam, potong kecil" sesuai selera
- Didihkan air, masukkan ayam. Masak sebentar lalu buang airnya
- Didihkan kembali air masukkan ayam kembali, lalu masukkan bumbu halus dan semua rempah, masak sampai ayam empuk
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai wortel sedikit lunak. Bumbui garam dan kaldu jamur(bisa diskip kalau gak suka)
- Cicipi, kalau udah pas rasanya baru masukin tomat, matikan api
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Taburi bawang merah goreng
- Kunci masak sup yang segar, masukkan tomat daun bawang dan seledri di tahap akhir ya bund
- Bisa juga sayuran direbus terpisah ya, jadi nanti tinggal tata sayur di mangkok baru disiram kuah
- Dimaem panas" sedaaaaap
- Cucok musim hujan gini masak sup ayam
- Happy cooking bunda
- Maaap ya gak ada step"nya. Udah gak sempeeeet moto",
Buat saja sup ayam kampung yang gurih enak ini. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Ayam Goreng Berempah yang diperap bersama pelbagai jenis campuran rempahr, dipadankan bersama nasi lemak kukus yang. Resepi ayam goreng berempah ini amat mudah disediakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup ayam kampung berempah yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
