Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan komplit yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto lamongan komplit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Hai Kawan Masak, Welcome Back On My Kitchen, THE KITCHEN Is The Centre Of Daily Life.😉 Menu hari ini mimin dapet ide buat menu jajanan yang bisa jadi Ide U. Video ini menyajikan mulai dari penyajian soto lamongan cak yas sampai review rasa. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto lamongan komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan Komplit menggunakan 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Lamongan Komplit:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Ambil 5 btr Telur
- Gunakan 2 bks Soun ukuran sedang
- Sediakan 500 gr Toge
- Gunakan 500 gr Kol
- Sediakan 5 bh Kentang
- Gunakan Topping
- Sediakan 5 bh Tomat
- Ambil 10 bh Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Kerupuk udang (u/ koya)
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 btg Sereh
- Sediakan 6 lbr Daun salam
- Sediakan 10 lbr Daun jeruk
- Ambil 1 ruas Lengkuas (besar)
- Siapkan 10 bh Kapulaga
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 13 bh Bawang merah
- Gunakan 9 bh Bawang putih
- Siapkan 3 btr Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe (besar)
- Sediakan 2 sdm Lada bubuk
- Siapkan 1 1/2 btr Pala
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 1.5 liter Air
- Sediakan 15 sdm Minyak
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Gula
Cari produk Rempah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap.
Cara menyiapkan Soto Lamongan Komplit:
- Rebus telur dan ayam hingga matang, tiriskan. Lalu rendam soun dan toge dengan air panas, tiriskan. Untuk kol di iris2 tipis, tiriskan (kol bisa juga di rendam air panas agar layu dan matang) tergantung selera.
- Kupas telur yg sudah di rebus, belah dua dan sisihkan. Lalu kupas dan potong tipis2 kentang, goreng hingga garing, tiriskan. Goreng ayam yang sudah di rebus hingga kecoklatan, tiriskan dan di potong (di suir2). Lalu Goreng kerupuk udang, uleg sampai halus dan sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, sementara itu panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum lalu masukan tumisan bumbu kedalam air mendidih, masukan kapulaga, daun jeruk, daun salam, sereh & lengkuas yang sudah di memarkan, tunggu hingga kuah soto mendidih, masukan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
- Langkah terakhir yaitu plating 😆 Masukan kol, toge, bihun, telur rebus yang di belah dua, kentang goreng, suwiran ayam, irisan tomat, daun bawang, koya bawang goreng dan jeruk nipis. Lalu siram dengan kuah soto panas. Dan Soto Lamongan komplit siap di sajikan moms ❤
Tambahan krupuk udang lembut ( poya ) inilah yang membuat aroma soto ayam lamongan berbeda dari resep soto lainnya. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui. Soto Ayam is a traditional Indonesian soup deliciously flavored, also served in Malaysia, Singapore and Suriname.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan Komplit yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
