Kamu sedang mencari ide resep soto ayam simpel yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam simpel yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam simpel yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto ayam simpel pakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam simpel:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (ambil bagian dada)
- Gunakan 1/4 bagian kol (iris halus)
- Ambil 4 butir telur (rebus sampai matang, lalu belah 2)
- Sediakan 1 bungkus soun (rendam air panas)
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun seledri (diikat simpul)
- Ambil 3 batang Sereh
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 Siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam simpel:
- Potong dada ayam menjadi 2 bagian. Pisahkan sayapnya. Cuci bersih, lalu rebus 5 menit. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga bumbu mengering lalu tambahkan air sesuai selera.
- Masukkan ayam yang sudah ditiriskan ke dalam kuah. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk. Masukkan daun seledri, garam, merica, dan sedikit penyedap rasa ayam. Koreksi rasa.
- Sesudah ayam empuk, angkat. Lalu suwir.
- Sajikan ayam suwir, kol iris, telur, dan soun. Bisa disiram kuah atau dipisah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam simpel yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
