Kamu sedang butuh inspirasi resep soto ayam mamamia yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam mamamia yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam mamamia, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam mamamia yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Mamamia Ini resep soto andalan Mama. Order from Kedai Kopi Mamamia online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery. Lihat juga resep Soto Ayam Bahenol enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam mamamia yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Mamamia pakai 30 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Mamamia:
- Ambil ✨Bumbu diuleg :
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunci
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan ✨Bumbu dipotong :
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 3 btg daun bawang
- Siapkan 2 btg seledri
- Siapkan ✨Bumbu dicemplungin :
- Sediakan 1 kayu manis seukuran kelingking
- Ambil 1 potong lengkuas
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 helai daun salam
- Gunakan 2 butir kapulaga (opsional : boleh pake boleh tidak)
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa (r*yco)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan ✨Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya mi so'un (boleh pake bihun jagung)
- Sediakan Taoge (½matang=disiram air panas)
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Suwiran ayam
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Cabe rebus
KUCINGAN - Pak Gik - Jl. Gajahmada - Jalan Tol Jatingaleh - Pak De - Jl. SAKIT SEKALI•MUNTAH TERUS MAMAMIA VLOG Pita'sLife. Tahu lontong depan RSB Wahyu Tutuko, Jl.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Mamamia:
- Cuci bersih ayamnya, rebus sampai matang. Cabe boleh sekalian numpang diatasnya, dibungkusin plastik dulu (kalo dah matang boleh diambil). Masukkan "bumbu potong" ke dalam panci rebusan ayam.
- Siapkan "bumbu uleg".
- Sambil nunggu ayam matang, tumislah bumbu uleg menggunakan teflon. Aduk sampai harum. Tambahkan sedikit air (boleh ambil dr rebusan ayam).
- Tuangkan tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan bumbu² lainnya (kayu manis, lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, penyedap rasa, dan garam). Rebus ±15 menit.
- Siapkan pelengkapnya.
- Soto siap disajikan selagi panas. Pastinya pakai nasi yaa. Nyammm..segerrnya jeruk nipis gabole ketinggalan nih.
- Sebenernya lebih lengkap lagi kalo ada sate telur puyuhnya, tempe gorengnya😘
Soto asal Surabaya ini dinamakan Soto Ambengan karena Pak Sadi, pemilik restoran Soto Ayam legendaris di kota ini, memulai usahanya di Jl. Berkat kepopulerannya, menu ini menjadi kuliner yang ikonik di kota Surabaya. Soto ayam ini enak banget rasanya gurih dan nikmat. Terasa sekali rasa kuah dengan bawang goreng dan kuah soto ayam kampungnya. Di mangkok tersaji : Soto dengan nasi, soon, kecambah dan irisan ayam kampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam mamamia yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
