Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep sop iga sapi khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi khas aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lihat juga resep Sop iga sapi khas aceh enak lainnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Ada racikan sate maranggi, tongseng, hingga sop iga yang nikmat.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi khas aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi khas aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Sop iga sapi khas aceh pakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop iga sapi khas aceh:
- Ambil 1 kg tulang iga dan tulang gatok sapi
- Gunakan 2 buah Wortel
- Siapkan Bunga kol + daun bawang+ daun seledri
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar
- Siapkan Kapulaga
- Siapkan Cengkeh
- Sediakan Bunga lawang
- Siapkan Kayu manis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 ruas Jahe
- Sediakan 1 1/2 sdt Mrica butir
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan Garam
- Gunakan Jeruk nipis + asam jawa
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
Salah satunya, masakan sop iga sapi khas Semarangan. Selain mudah dibuat dan juga disukai seluruh anggota keluarga, "Sop iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Semua keluarga indonesia pasti senang dengan masakan sup iga sapi ini, karena tentunya kuahnya yang bening dan rasa enak segar. Mirip-mirip dengan sop iga sapi khas Betawi di Jakarta.
Cara menyiapkan Sop iga sapi khas aceh:
- Cuci bersih tulang, lumuri garam, jeruk nipis n asam jawa.
- Rebus tulang (me air rebusan pertama dibuang) kemudian tambahkan air lg. Rebus skitar kurleb 35 menit.
- Masukkan wortel, bunga kol, daun bawang, seledri dan kentang yg sudah dipotong potong sesuai selera. Masak lg Sekitar kurleb 10 menit.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng Tumis bumbu kapulaga, cengkeh, bunga lawang n kayu manis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus tumis sampai harum. Masukkan kedlm rebusan tulang.
- Koreksi rasa, masak lg 5 menit. Siap dihidangkan
Konro dimasak berikut dengan tulang - tulangnya. Ada dua jenis varian yakni sop konro bakar dan sop konro kuah. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Sop iga sapi, satu pesaing berat sop buntut dalam perkara kehangatan serta kelezatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi khas aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
