Kamu sedang mencari inspirasi resep sup ayam kampung berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung berempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung berempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kampung berempah mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sup ayam kampung berempah ratus yang berkhasiat dan lazt dimakan. SUP AYAM KAMPUNG ALA MELAYU ( Country Chicken Malay Soup )Resepi Ayam kampong Chef alexiswandy. Lihat juga resep Sup Ayam / Sop Ayam Kampung enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam kampung berempah yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Sup ayam kampung berempah memakai 14 bahan-bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup ayam kampung berempah:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (saya pakai yg muda)
- Gunakan 3 buah wortel, potong sesuai selera
- Ambil 2 buah kentang, potong 4
- Gunakan 1 buah tomat besar, potong 4
- Sediakan 1 bh daun bawang, potong sesuai selera
- Siapkan 2 bh seledri, potong sesuai selera
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1 ruas jari kayu manis
- Ambil 1 bh cengkeh
- Ambil 1 ruas jari jahe, digeprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan 1 sdt merica (bisa dikurangi kalau gak suka pedas)
Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur dan ayam boiler. Oleh sebab itu, dari segi kesehatanpun ayam kampung ini relatif sangat. Ayam goreng berempah kelantan biasanya tidak menggunakan daun kari dan rerambut datang daripada hirisan serai yang ditumbuk manakala resepi luar Dengan cara dan resepi ini,ayam goreng berempah anda kekal lembut dan berjus walau telah sejuk. Boleh la dimakan dengan nasi lain ya.
Cara menyiapkan Sup ayam kampung berempah:
- Cuci bersih ayam, potong kecil" sesuai selera
- Didihkan air, masukkan ayam. Masak sebentar lalu buang airnya
- Didihkan kembali air masukkan ayam kembali, lalu masukkan bumbu halus dan semua rempah, masak sampai ayam empuk
- Masukkan wortel dan kentang, masak sampai wortel sedikit lunak. Bumbui garam dan kaldu jamur(bisa diskip kalau gak suka)
- Cicipi, kalau udah pas rasanya baru masukin tomat, matikan api
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Taburi bawang merah goreng
- Kunci masak sup yang segar, masukkan tomat daun bawang dan seledri di tahap akhir ya bund
- Bisa juga sayuran direbus terpisah ya, jadi nanti tinggal tata sayur di mangkok baru disiram kuah
- Dimaem panas" sedaaaaap
- Cucok musim hujan gini masak sup ayam
- Happy cooking bunda
- Maaap ya gak ada step"nya. Udah gak sempeeeet moto",
Buat saja sup ayam kampung yang gurih enak ini. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Ayam Goreng Berempah yang diperap bersama pelbagai jenis campuran rempahr, dipadankan bersama nasi lemak kukus yang. Resepi ayam goreng berempah ini amat mudah disediakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam kampung berempah yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
