Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam komplit yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam komplit yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam komplit yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam komplit sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Soto ayam komplit menggunakan 27 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam komplit:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Gunakan 2 liter Air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 bungkus kecil soun putih, diseduh dengan air panas
- Ambil 1/4 kol putih, rajang halus
- Gunakan 1/4 kg tauge, seduh dengan air panas sebentar saja
- Gunakan 1 ons kecambah kecil, seduh air panas
- Siapkan Daun bawang, rajang halus
- Gunakan Seledri, rajang halus
- Sediakan 2 buah tomat, potong dadu
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil 1/2 kilo kentang, kupas, iris tipis, goreng sampai garing
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 12 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
Sajikan soto ayam selagi hangat, untuk mendapatkan sedapnya secara maksimal. Lengkapi dengan lauk kering sesuai selera untuk penyajian soto ayam kuah kuning yang komplit. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Cara membuat Soto ayam komplit:
- Rebus ayam dalam air mendidih dengan api kecil selama setengah jam.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi agak gelap
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah. Masak selama setengah jam dengan api kecil. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur sampai dirasa sudah seimbang.
- Tiriskan ayamnya, goreng dalam api panas sebentar saja. Suwir suwir dagingnya.
- Tata bahan pelengkap, siram dengan kuah soto. Sajikan bersama sambal cabai rebus, irisan jeruk nipis, dan kecap. Lebih enak ditambah dengan bakwan jagung
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Sehingga jika anda mencoba membuat masakan soto ayam kalimantan ini ada baiknya menggunakan resep asli yang lebih komplit. Sehingga akan menghasilkan cita rasa soto ayam asli khas kota banjarmasin. Seperti halnya dengan resep soto kudus asli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam komplit yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
