Anda lagi memerlukan ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 10 bh bw putih
- Ambil 5 bh bw merah
- Gunakan 5 sdm bw pree
- Sediakan 5 lbh daun jeruk
- Sediakan 1 bh sereh besar
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Siapkan Bahan rendaman ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 6 sdm air
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rendam ayam dengan bahan rendama selama 15 menit
- Iris tipis duo bawang dan daun bw pree,geprek sereh,jahe,lengkuas,lalu lumis sampai harum bersama daun jeruk,setelah harum masukan ayam,tambahkan sedikit air,masak sampai bumbu meresap pada ayam,,setelah bumbu meresap,tambahkan air kurang lebih 1lt(sesuai selera),didihkan sampai ayam empuk,matikan api dan tambahkan gula,garam,daun seledri,koreksi rasa
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam bening yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
