Sobat lagi membutuhkan ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Soto ayam kuah kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 bungkus bihun jagung
- Ambil 2 batang daun bawang & seledri secukupnya sesuai selera
- Gunakan 2 bungkus kecambah
- Gunakan 1 buah kol/kubis
- Sediakan 1 ons cabe rawit digoreng diuleg untuk sambal nya
- Siapkan secukupnya Brambang goreng
- Ambil Bumbu uleg dan bumbu kuah
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sendok makan ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh mrica/ lada bubuk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 ruas sereh
- Gunakan 1/4 cabe rawit untuk sambal
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Gunakan 2 bungkus masako/ penyedap rasa
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. resep soto ayam kuning merupakan semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat. Soto ayam menggunakan bumbu kunyit sehingga kuah berwarna kuning. Soto ayam bisa dimakan dengan nasi putih atau irisan lontong. Video ini mengenai memasak soto ceker ayam kuah kuning, harus diakaui bahwa soto adalah sangat digemari di Indonesia, soto.
Cara membuat Soto ayam kuah kuning:
- Bersihkan ayam lalu rebus dengan daun salam dan jahe sampe matang,,, angkat lalu tiriskan ayam. Air rebusan jangan dibuang untuk di campur sebagai kaldu
- Masak air secukupnya sampe mendidih, lalu tumis bumbu uleg dan masukan daun salam daun jeruk serta sereh sampe harum dan matang
- Masukkan tumisan bumbu ke air yang sudah dimasak tambahkan air kaldu
- Tunggu sampe mendidih,, masukan daun bawang serta seledri sampai matang tes rasa dan selera.
Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya bawang goreng. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
