Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam komplit yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam komplit yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam komplit, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam komplit enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam komplit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Soto ayam komplit pakai 26 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam komplit:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung,potong 4 bagian cuci bersih lalu rebus
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan bumbu daun
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas serai geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan pelengkap soto
- Ambil 1 bgks bihun jagung rebus
- Sediakan 1/4 buah kol putih rajang halus
- Ambil sesuai selera sate telur dan ampela ayam
- Siapkan sesuai selera bawang putih goreng
- Sediakan sesuai selera bawang merah goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang+seledri
- Sediakan sesuai selera sambel rawit rebus
- Ambil sesuai selera emping
- Sediakan sekeping asam kandis
- Sediakan 1 genggam tauge di rebus sebentar
- Sediakan 1 buah jeruk limo
Sajikan soto ayam selagi hangat, untuk mendapatkan sedapnya secara maksimal. Lengkapi dengan lauk kering sesuai selera untuk penyajian soto ayam kuah kuning yang komplit. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam komplit:
- Rebus ayam, buang buih yg mengambang agar kuah bening dan tdk amis. Tiriskan ayam, suir. Sisihkan kaldu untuk kuah
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Masukkan rempah daun. Tumis bumbu sampai wangi dan bumbu matang
- Masukkan tumisan bumbu pd kuah. Bubuhi garam,gula,merica bubuk dan sedikit penyedap atau kaldu jamur jk suka
- Masukkan ayam suir pd rebusan kuah
- Tambahkan sekeping asam kandis dan daun bawang.
- Pd mangkok saji tata irisan kol, bihun, tauge. Tambahkan kuah. Taburi bawang putih goreng, bawang merah, seledri. Kucuri jeruk limau,sambal dan kecap sesuai selera.
- Sajikan panas dg sate ampela dan telur
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Sehingga jika anda mencoba membuat masakan soto ayam kalimantan ini ada baiknya menggunakan resep asli yang lebih komplit. Sehingga akan menghasilkan cita rasa soto ayam asli khas kota banjarmasin. Seperti halnya dengan resep soto kudus asli.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam komplit yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
