Kamu sedang perlu inspirasi resep sup ayam (ala pak min) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sup ayam (ala pak min) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam (ala pak min), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam (ala pak min) enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Iseng iseng bikin , tp tetep selancar dulu di google. Monmaph, rekam nya pake hape, bangun tidur, jd suara serak serak becek. Temen-temen yang suka kuliner tau dong sop ayam yang terkenal enak itu?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam (ala pak min) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Sup Ayam (ala Pak Min) pakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam (ala Pak Min):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 buah wortel, potong bulat
- Ambil 14 buah buncis, potong
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya bawang goreng (pelengkap)
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Sesuai selera garam
- Gunakan Sesuai selera lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 buah pala
Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu. Rasa kuahnya sangat segar, mirip sekali dengan sup ayam Pak Min dengan citarasa bumbu yang medok. Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam (ala Pak Min):
- Rebus ayam dalam air mendidih, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air mendidih bersama serai, jahe, daun salam, daun jeruk
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam
- Masukkan wortel, tunggu hingga agak empuk
- Masukkan buncis, tunggu hingga agak empuk
- Masukkan daun bawang, gula, garam, lada, dan kaldu
- Koreksi rasa
- Jika sudah pas, masukkan daun seledri sesaat sebelum kompor dimatikan
- Sup ayam hangat siap disajikan
Kebetulan punya ayam kampung, dan yang pertama terpikir adalah kepengen bikin sop ayam ala pak min klaten. SUP SEAFOOD SAWI ASIN by Yulia Dwi S. Warung sop ayam kampung Pak Min asal Klaten sekarang ada di bebebapa kota. Sop ayam yang berkuah bening ini sederhana bumbunya. Rahasianya terletak pada ayam kampung yang dipakai sebagai bahan utama sop.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam (ala pak min) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
