Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam komplit yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam komplit yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam komplit, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Soto ayam komplit pakai 25 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam komplit:
- Siapkan 1/2 bagian dada ayam
- Siapkan Kol
- Siapkan Tauge
- Ambil Bihun
- Sediakan Kuah
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 2 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Tomat
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Seledri
- Gunakan Daun bawang
Sajikan soto ayam selagi hangat, untuk mendapatkan sedapnya secara maksimal. Lengkapi dengan lauk kering sesuai selera untuk penyajian soto ayam kuah kuning yang komplit. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam komplit:
- Bikin kuahnya. Cuci bersih ayam. Rebus bersama 1 liter air & jahe. Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukan ke dalam rebusan ayam. Aduk, tutup, tunggu hingga ayam matang. Tes rasa. Angkat ayam lalu goreng & suwir2.
- Di tempat terpisah rendam bihun, kol & tauge. Tiriskan.
- Cara penyajian. Tata bihun, kol, tauge, daun bawang, telur rebus, tomat, ayam suwir di mangkok. Siram dengan kuah panas. Taburi dengan bawang goreng, kentang goreng & seledri.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Sehingga jika anda mencoba membuat masakan soto ayam kalimantan ini ada baiknya menggunakan resep asli yang lebih komplit. Sehingga akan menghasilkan cita rasa soto ayam asli khas kota banjarmasin. Seperti halnya dengan resep soto kudus asli.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
