Bunda lagi butuh inspirasi resep sup ayam a la mamak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam a la mamak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam a la mamak, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam a la mamak enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Stir the soup and add in the potatoes. Sup Ayam Mamak resipi perkongsian saudari Hajal Aishah Zakirai ni memang terbaik. Resepi sup ayam kampung dan yang kedua adalah resepi sup mamak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam a la mamak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Sup Ayam a La Mamak memakai 18 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam a La Mamak:
- Sediakan Bahan utama:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 5 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 4 buah wortel
- Sediakan 300 g kacang merah
- Ambil 1 liter air bersih
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Bumbu ulek:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil Bumbu geprek:
- Sediakan 1 buah lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Secukupnya irisan daun seledri
Sup Ayam berempah memang sedap dihirup di musim sejuk Maklumlah Malaysia kan sekarang sudah ala ala Winter Hehehe Panaskanlah badan dengan sup yang lebih dikenali sebagai sup Mamak Ini kali kedua Kjee buat dalam masa tak sampai sebulan Masa. Sup Bebola Ayam - Mamak Style. Hidangkan bersama roti atau nasi. "Nak ke tak nak lepak mamak nak ke tak nak" , begitu popular kedai mamak sehingga ada lagu diciptakan untuk kedai mamak. Sup ayam sememangnya mengandungi khasiat terapi dan penyembuhannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam a La Mamak:
- Cuci bersih kacang merah lalu rebus hingga kacang cukup matang saja, angkat dan sisihkan.
- Cuci wortel dan kentang, kupas kulitnya lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bahan bumbu dan bahan pelengkap.
- Ulek duo bawang dan lada bubuk hingga halus dan tercampur rata. Geprek lengkuas dan serehnya.
- Masak ayam beserta bumbu ulek dan bumbu geprek, tunggu hingga air kaldunya mendidih, masukkan kacang merah, kentang dan wortel. Tunggu hingga wortel dan kentangnya matang barulah masukkan garam dan penyedap.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan irisan daun seledri. Angkat dan sajikan sup ayamnya, beri taburan bawang goreng.
Sudah menjadi suatu kebiasaan untuk kita melihat nenek moyang kita dahulu yang selalu akan masakkan sup ayam apabila anak-anak mereka sakit. Kemudian tumis bawang merah, putih & halia yg telah ditumbuk. Sup Ekor Lembu ala Mamak Esok Siti dah nak balik ke Kuala Lumpur. RESEPI SUP AYAM ALA THAI MUDAH. Jom cuba resepi mudah sangat ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam a la mamak yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
