Kamu lagi mencari ide resep soto ayam komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam komplit yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam komplit, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam komplit mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam komplit memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam komplit:
- Ambil dada ayam/paha sesuai stock (cuci lumuri dengan jeruk nipis)
- Gunakan kol
- Gunakan toge
- Gunakan soun/bihun (rendam air panas)
- Gunakan daun bawang
- Gunakan daun seledri
- Ambil kentang (iris tipis goreng)
- Gunakan emping melinjo
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan bumbu__
- Gunakan kunyit (bakar)
- Ambil jahe (bakar)
- Gunakan kemiri 2 butir aja (disangrai)
- Sediakan ketumbar bubuk (disangrai)
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil 1/4 biji pala
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan jinten
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan sereh(geprek)
- Siapkan lengkuas(geprek)
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Sediakan penyedap
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng ayam
- Sediakan sambal__
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Sajikan soto ayam selagi hangat, untuk mendapatkan sedapnya secara maksimal. Lengkapi dengan lauk kering sesuai selera untuk penyajian soto ayam kuah kuning yang komplit. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam komplit:
- Rebus ayam, banyaknya kuah sesuai selera, tambahkan garam dan penyedap rasa biar meresap ayamnya dan gak anyep rasanya, sembari merebus eksekusi bumbu blender aja semua bumbu ya biar alus dan ga ngeres, kecuali daun salam daun jeruk sereh lengkuas
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, masukan daun jeruk salam sereh lengkuas tumis hingga matang dengan api sedang biar ga gosong, lalu masukkan bumbu ke rebusan ayam, rebus ayam sampai keluar kaldunya
- Sambil nunggu kuah jadi eksekusi semua bahan pelengkap, goreng emping, iris2 kol daun bawang seledri jeruk nipis
- Angkat ayam, goreng dengan minyak panas jangan terlalu lama biar ga alot lalu suwir2
- Rebus cabe rawit dan bawang putih untuk sambal
- Kalo mau makan baru panaskan kuah racik semua bahan pelengkap seperti difoto.. selamat mencobaš¤
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Sehingga jika anda mencoba membuat masakan soto ayam kalimantan ini ada baiknya menggunakan resep asli yang lebih komplit. Sehingga akan menghasilkan cita rasa soto ayam asli khas kota banjarmasin. Seperti halnya dengan resep soto kudus asli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam komplit yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
