Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam lengkap kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam lengkap kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lengkap kuah bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lengkap kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lengkap kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto ayam lengkap kuah bening pakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam lengkap kuah bening:
- Gunakan 500 gram ayam yang sudah direbus
- Ambil 1 batang besar sereh geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai tot*le)
- Gunakan Secukupnya bawang putih goreng
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bahan pelengkap/toping
- Gunakan Mie soun
- Gunakan Kentang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bisa ditambahkan toping lain selain yg saya sebutkan 😁
Kendati-pun kuahnya bening, ini adalah masakan soto bukan sop. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lengkap kuah bening:
- Siapkan semua bumbu dan cuci hingga bersih. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar. Rajang bawang pre, potong tomat dan geprek sereh+lengkuas
- Tumis bumbu halus hingga harum dan air dari bumbu menyusut. Masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas… Setelah aromanya keluar, masukkan daun bawang, tumis sebentar hingga layu, matikan api.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, hidupkan api kompor. Masukka irisan tomat. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, kecilkan api. Masukka gula, garam, merica, kaldu bubuk, cek rasa. Kalau rasa sudah pas, taburi dengan seledri, bawang goreng, tutup panci lalu matikan kompor
- Angkat ayam dari kuah, suwir2 (bila mau digoreng bisa digoreng terlebih dahulu. Penyajian: tata nasi+soun, ayam suwir di piring. Siramkan kuah, taburkan kentang goreng diatasnya, beri jeruk nipis dan telur rebus 😁😍
Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing. Saat ini soto ayam memiliki dua jenis yaitu soto ayam kuah bening dan soto ayam kuah kuning. Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lengkap kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
