Anda sedang perlu inspirasi resep soto ayam komplit yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam komplit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam komplit, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam komplit yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Komplit memakai 23 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Komplit:
- Siapkan 500 gr daging ayam (dada)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt bubuk goreng bawang putih (optional)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Soun rebus
- Ambil Tauge rebus
- Sediakan Kol rebus
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Jeruk nipis/lemon
- Gunakan Tomat
- Gunakan Sambal rawit
- Gunakan Kerupuk udang / kerupuk puli
- Siapkan Bubuk koya
- Ambil Daun bawang seledri
Untuk penyajian soto dengan nasi putih, boleh dicampur didalam mangkok saji seperti soto ayam Lamongan, atau bisa juga dipisah di piring berbeda. Sajikan soto ayam selagi hangat, untuk mendapatkan sedapnya secara maksimal. Sehingga jika anda mencoba membuat masakan soto ayam kalimantan ini ada baiknya menggunakan resep asli yang lebih komplit. Sehingga akan menghasilkan cita rasa soto ayam asli khas kota banjarmasin.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Komplit:
- Cuci bersih ayam. Lumuri air perasan jeruk nipis. Cuci kembali. Tiriskan lalu goreng sampai matang (jangan terlalu kering) kemudian suwir suwir
- Tumis bumbu halus dengan api kecil agar bumbu benar2 matang. Sambil menunggu bumbu matang bisa sekalian merebus air juga
- Setelah air mendidih masukan bumbu halus, aduk rata. Kemudian masukan ayam suwirnya. Kemudian aduk lagi masak sampai air mendidih kembali
- Beri garam dan bubuk goreng bawang putih. Koreksi rasa, bila suka lebih gurih boleh tambah penyedap ya
- Penyajian 👉🏻 dalam mangkuk tata soun rebus, kol rebus dan tauge rebus. Tuangi ayam dan lalu kuahnya. Toping dengan taburan daun bawang seledri, telur rebus, irisan tomat dan jeruk nipis/lemon (jangan lupa nanti diperas jeruk nipis nya ya 😄) lalu beri bubuk koya dan sambal rawit. Sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk udang/ kerupuk puli 😍
- Selamat menikmati
Seperti halnya dengan resep soto kudus asli. Soto merupakan makanan khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Untuk memasak soto, Anda memerlukan bumbu serta rempah yang beragam. Namun, kini memasak soto bisa menjadi lebih praktis karena sudah banyak tersedia bumbu soto instan. Bamboe, Sajiku, serta Indofood merupakan merek bumbu soto instan yang mudah ditemukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam komplit yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
