Bunda sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam segar, enak & praktis yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam segar, enak & praktis yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam segar, enak & praktis, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam segar, enak & praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam segar, enak & praktis yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soto Ayam Segar, Enak & Praktis memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Segar, Enak & Praktis:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam Fillet
- Gunakan 1/4 Kg Tulang Iga Sapi (atau tulangan sapi lain boleh)
- Sediakan 1-2 Bungkus Bumbu Soto (sya pke 2 bungkus merk Bamboe)
- Ambil Bumbu Cemplung Soto :
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 Ruas Jahe (geprek)
- Siapkan 1/2 Buah Pala (geprek)
- Gunakan 3 Batang Serai (geprek)
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk dan Lada
- Sediakan Bumbu Rebus Fillet Ayam :
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih (geprek)
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk (sya totole)
- Gunakan Bahan Soto :
- Ambil 1 Bungkus Ukuran Sedang / Besar Bihun / Soun (rendam air panas)
- Siapkan 2 Buah Tomat (potong sesuai selera)
- Gunakan 3 Batang Seledri (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 Buah Jeruk Nipis (potong menjadi 3 bagian)
- Ambil 1/4 Buah Kol (potong memanjang)
- Ambil Secukupnya Tauge (sya beli 2000)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Segar, Enak & Praktis:
- Cuci bersih tulangan sapi lalu rebus di air mendidih secukupnya untuk kuah soto hingga keluar kaldunya (sya airnya banyak krn pake 2 bungkus bumbu soto)
- Jika sudah keluar kaldunya maka masukan bumbu soto dan semua bumbu cemplung
- Masak beberapa menit, koreksi rasa hingga kuah soto terasa enak
- Untuk fillet ayam. Cuci bersih fillet smpai bersih lalu rebus dengan bawang putih, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Rebus hingga matang
- Goreng sebentar fillet ayam yg sudah di rebus td hingga sedikit berwarna kecokelatan (jgn terlalu lama ya nanti jd keras). Angkat, tiriskan dan potong2 / suir sesuai selera
- Sediakan bahan-bahan soto yg sudah dipotong-potong. Sajikan dengan kuah yg sudah dibuat tadi serta sambal dan bawang goreng :) (untuk bihun, kol dan tauge disiram air panas dulu ya)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam segar, enak & praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
