Bunda sedang butuh ide resep sop iga sapi yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 19 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1 kg iga sapi, cuci bersih (Sy cm pake 1/2 kg)
- Ambil Air secukup'y utk merebus
- Ambil Garam secukup'y
- Gunakan 2 lembar daun salam (tambahan dari sy)
- Sediakan >>Bahan Pelengkap :
- Ambil 2 buah worel, kupas, cuci, potong² tipis
- Sediakan 1/2 kg kentang (sy ga pake)
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, kupas, cuci, iris
- Ambil 2 tangkai seledri, cuci, iris
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, cuci, iris
- Ambil 1 buah tomat, cuci, iris
- Gunakan >>Bumbu Yg Dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih, kupas, cuci
- Gunakan 2 iris pala
- Siapkan >>Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk instant non MSG secukup'y (sy pake totole)
- Gunakan Gula pasir secukup'y
- Gunakan 1 sdm margarin utk menumis (sy pake minyak goreng)
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Rebus air secukup'y dlm 2 wadah, sy pake panci & presto. Dahulukan merebus yg pake panci. Stlh air mendidih masukkan iga sapi. Rebus sktr 5 menit. Angkat, tiriskan iga.
- Stlh air di dlm presto mendidih, masukkan iga sapi. Kemudian rebus sktr 30 menit bersama garam & daun salam.
- Panaskan minyak goreng dlm wajan. Masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga wangi. Lalu tuang ke dlm presto.
- Masukkan wortel. Saat wortel 1/2 matang, masukkan bombay beserta bumbu pelengkap. Aduk², test rasa.
- Sesaat sblm mematikan api, masukkan seledri, daun bawang & tomat. Matikan api.
- Sajikan selagi hangat. Lebih mantap ditaburi bawang goreng. Namun sy ga ada stock bawang goreng.
- Alhamdulillaah.
Sop Iga Sapi Pas belanja ubi merah di abang sayur.ee ditawarin iga sapi, langsung bilang iya karena kebayang enak banget dibikin sop.apalagi cuaca mendung bakalan wuenak makan sop iga sapi. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Resep Sop Iga Sapi Bening Setelah semua bahan dan bumbu siap, anda bisa buat sop iga sapi bening dengan mengikuti langkah berikut ini. Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
