Anda sedang membutuhkan ide resep sup iga sapi yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
If you're looking for SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup) recipe, look no further! We provide you only the best SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup) recipe here. We also have wide variety of recipes to try.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak sup iga sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Sup Iga Sapi pakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Iga Sapi:
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1 buah kentang, potong-potong
- Gunakan 1 buah wortel, potong-potong
- Sediakan 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 batang daun seledri, iris
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan karena sup ini merupakan. Cara Membuat Sop Iga Sapi: Cuci iga sapi hingga besih, lalu rebus dengan air hingga terendam.
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan pala bubuk di dalam panci besar hingga harum.
- Masukkan iga sapi, kemudian tuang air hingga setengah panci atau hingga menutupi iganya.
- Masukkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu rebus iga sapi dengan api sedang selama kurang lebih 1,5 sampai 2 jam, atau hingga daging iganya empuk.
- Masukkan kentang dan wortel, lalu masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga kentang dan wortelnya empuk.
- Masukkan tomat dan masak hingga sedikit layu.
- Tuang iga sapi ke dalam mangkuk saji. Taburkan daun bawang dan daun seledri. Sup Iga Sapi siap dihidangkan.
- Note: tutup panci selama proses merebus iga sapi, kentang, dan wortel untuk mempercepat proses memasak.
Angkat panci dari kompor, buang air rebusannya, dan cuci lagi iga di air mengalir hingga bersih. Isi lagi panci dengan air yang baru, lalu rebus lagi iga. Gambar Sop Iga Sapi ResepMedia.com - Salah satu hidangan favorit masyarakat di hampir semua belahan daerah di Indonesia adalah sop. Sop salah satu makanan klasik yang sangat menyegarkan dan biasanya disantap pada siang hari saat makan siang. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
