Kamu lagi perlu ide resep soto madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto madura yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto madura memakai 26 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto madura:
- Sediakan 1/5 kg ayam dada
- Gunakan 1/5 kilo ceker
- Gunakan 1/5 kg telur yg sudah direbus
- Gunakan 2 buah bihun
- Ambil Kecambah kacang hijau
- Siapkan Lombok buat sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Gunakan 1/4 bawang merah
- Siapkan 8 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah tomat merah
- Gunakan 5 cm kencur
- Ambil 5 cm kunci
- Sediakan 10 cm lengkuas
- Ambil 10 cm kunyit
- Gunakan 1 bungkus tumbar bubuk
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 1 ikat seledri dan bawang prei
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Asam jawa
- Gunakan 2 bungkus Masako ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan secukupnya Vitsin
- Sediakan 2 brang serai
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y.
Langkah-langkah membuat Soto madura:
- Amvil Bersihkan ceker dan dada ayam lalu rebus sebentar.s sekitar 15 menit saja
- Bender semua bahan kecuali tomat,seledri prei dan daun jeruk
- Goreng ayam yg sudah direbus smpai warna nya berubah coklat keemasan.l aku angkat sisihkan
- Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menumis semua bahan.tumis bumbu halus smpai harum dan masukkan serai jeruk purut dan juga asam.jika sudah harum masukkan air 3 liter tunggu smpai mendidih..
- Jika sudah mendidih masukkan ceker lalu tomat yg sudah dipotong" dan juga seledri dan bawang prei. bumbuhi dengan garam gula Masako ayam dan vitsin secukupnya.cicipin kuah jika dirasa sudah pas angkat soto.
- Ambil bihun lalu rendam dengan air panas…jika sudah mengembang tiriskan
- Ambil lontong potong"diatas piring saji taruh bihun potongan ayam goreng yg diiris tipis" wortel dan juga kecambah kacang hijau.tuangkan kuah.kupas juga telur belah jd 2 siap disajikan soto madura
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto madura yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
