Bunda lagi membutuhkan ide resep soto madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto madura yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto madura pakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto madura:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi(rebus sampai empuk kemudian potong potong)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan secukupnya Air untuk merebus daging sampai empuk
- Sediakan Bahan dihaluskan:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil Garam
- Sediakan Masako sapi
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 bungkus sohun (siram air panas)
- Siapkan Telur ayam (rebus)
- Gunakan 3 batang daun bawang (iris)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kecap
- Sediakan Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y.
Langkah-langkah menyiapkan Soto madura:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas aduk kembali
- Masukkan bumbu yang sudah ditulis kedalam air rebusan daging,masukkan garam,gula,Masako dan penyedap didihkan kembali hingga daging meresap
- Sajikan di mangkok: sohun,daun bawang,siram dengan kuah dan daging beri telur rebus kemudian taburi dengan bawang goreng,beri kecap dan sambel
- Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto madura yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
