Kamu lagi perlu ide resep sup kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kepala ikan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Sup Kepala Ikan Gabus enak lainnya. Dalam video saya akan memberikan resep cara memasak soup kepala ikan segar yang mudah, enak dan lezat. Kepala ikan yang digunakan untuk membuat soup kali ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kepala ikan yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Sup kepala ikan memakai 11 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup kepala ikan:
- Siapkan 1 kepala ikan kerapu, belah jadi 4
- Gunakan 1 buah serai
- Siapkan Seruas laos, dan jahe
- Siapkan 2 lb daun jeruk dan daun salam
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Secukupnya air, garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah dan bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Seruas kunyit
Dalam resep kali ini kita kan membuat sup kepala ikan dengan menggunakan bahan utama yaitu kepala ikan salmon. Resep sup kepala ikan ini memang jadi andalan bagi anda pecinta seafood. Maka menu ini bisa jadi alternatif sajian untuk berbuka puasa. Selain untuk menu hidangan saat berbuka puasa, anda juga bisa mencoba resep sup kepala ikan ini di hari-hari biasa.
Cara menyiapkan Sup kepala ikan:
- Bersihkan kepala ikan. Potong jadi 4 bagian. Kucuri dengan air perasan jeruk.
- Didihkan air. Masukkan sereh, laos, daun salam, daun jeruk dan jahe. Haluskan bumbu. Masukkan dalam air mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan. Masak hingga matang. Beri garam dan gula. Koreksi rasa.
Lihat juga resep Miso Sup kaldu kepala ikan salmon enak lainnya. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Cara ini membuat kamu lebih hemat uang belanja makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup kepala ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
