Soto daging sapi ala madura
Soto daging sapi ala madura

Sobat lagi memerlukan ide resep soto daging sapi ala madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi ala madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi ala madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi ala madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Hujan di sore hari membuat saya terinspirasi memasak sesuatu yg gurih dan hangat. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Masakan yang segar pastinya masak soto ya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sapi ala madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Soto daging sapi ala madura memakai 25 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto daging sapi ala madura:
  1. Gunakan BAHAN ISI & Topping:
  2. Gunakan 500 gram daging sapi bagian Has Dalam
  3. Gunakan 1 papan bihun (direndam air panas mendidih hingga lunak, lalu ditiriskan)
  4. Ambil 1 batang daun bawang dirajang halus
  5. Siapkan 2 batang seledri (rajang halus)
  6. Ambil 4 butir telur ayam rebus (matang lalu dibelah jadi 2)
  7. Sediakan Bawang goreng untuk taburan
  8. Sediakan Sambal bawang
  9. Ambil Kecap manis
  10. Siapkan Potongan jeruk nipis
  11. Gunakan BUMBU ULEG:
  12. Gunakan 12 bawang merah
  13. Gunakan 6 bawang putih
  14. Ambil 1 ruas jari kunyit
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 sendok makan ketumbar
  17. Ambil 3 butir kemiri
  18. Ambil 1/2 sendok teh merica
  19. Ambil BUMBU CEMPLUNG:
  20. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  21. Siapkan 2 lembar daun salam
  22. Sediakan 1 batang sereh (digeprek)
  23. Siapkan secukupnya Garam, gula dan Rocyo
  24. Sediakan 1 batang daun bawang diiris besar-besar
  25. Siapkan Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi

Setelah itu buat sambalnya dengan merebus semua bahan sambal lalu blender hingga halus. Kemudian masak lagi sampai matang dan pindahkan ke mangkok sambal. Setelah itu tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan daun jeruk dan sereh. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto daging sapi ala madura:
  1. Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya. Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk
  2. Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum dhidangkan
  3. Siapkan toppingnya dan racik.
  4. Selamat menikmati..!🙏🏻

Yuk, simak video resepnya sampai habis.. Soto Mata Sapi Sumber gambar: MerahPutih. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. Soto ini bumbunya sangat sederhana lho. Jika belum, ini dia resep cara membuatnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto daging sapi ala madura yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!