Anda lagi perlu ide resep soto madura yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto madura enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Soto Madura pakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Madura:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Sediakan Bihun
- Gunakan Kubis/ Kol
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Jahe (potong 1cm kira kira & di memarkan)
- Gunakan Lengkuas (sama seperti jahe)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Siapkan Bahan membuat Koya
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Kerupuk udang
- Gunakan Sambal
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil Cabai merah / cabai merah
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y.
Cara menyiapkan Soto Madura:
- Siapkan bahan dan bumbu yang akan di haluskan
- Haluskan bumbu menggunakan blender agar hasil nya lebih halus
- Tumis bumbu halus di panci masukan juga batang serai yg sudah di geprek, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu di tumis sampai matang dan harum, masukan air. Jangan lupa beri penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Masak ayam sampai matang di dalam kuah soto
- Setelah matang angkat ayam, goreng ayam dan suwir suwir daging nya. Rebus bihun dan potong kubis tipis tipis
- Cara membuat Koya, iris bawang putih lalu goreng sampai kering & goreng kerupuk udang, setelah itu haluskan
- Cara membuat sambal, rebus bawang putih dan cabai lalu haluskan setelah di haluskan tumis sebentar beri sedikit garam.
- Setelah semua sudah siap, masukan ayam,kubis, bihun beri kuah soto dan siap di sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
