Anda lagi membutuhkan ide resep soto sulung khas surabaya yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto sulung khas surabaya yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sulung khas surabaya, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto sulung khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Surabaya merupakan salah satu kota yang terkenal akan sotonya. Salah satu soto khas Surabaya yang terkenal adalah soto sulung. Kata 'sulung' bukanlah berasal dari istilah tunggal / pertama, melainkan diambil dari nama jalan yang menjadi tempat di mana soto ini pertama kali dikenalkan atau dijajakan.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto sulung khas surabaya yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto Sulung khas Surabaya memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Sulung khas Surabaya:
- Siapkan 150 gr daging sapi
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 250 ml kaldu daging
- Ambil 250 ml air matang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm minyak u/ menumis
- Sediakan (haluskan)
- Sediakan 4 siung brambang
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar (bakar diatas kompor - kupas - lalu ulek)
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 10 butir lada putih
- Gunakan bumbu lain:
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan pelengkap:
- Ambil 1 batang bawang daun
- Sediakan kecap manis (*optional)
Tanpa menggunakan santan, kuah soto ini hampir mirip dengan soto lamongan namun. Soto khas Surabaya yang Lezat dan Nikmat Bisa Kamu Temukan di Kedai Ini Loh! Daerah ini sih lebih dikenal pake nama Kampung Sulung. Tepatnya di depan gereja GKI dan bertahan sampek sekarang.
Cara menyiapkan Soto Sulung khas Surabaya:
- Ulek bumbu yg dihaluskan. panaskan panci / penggorengan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam. masukan daging tumis sebentar hingga berubah warna..
- Tambahkan air kaldu dan air biasa. masak daging hingga matang di api kecil. bumbui dengan garam lalu koreksi rasa. matikan api
- Soto sulung siap disantap..
Obyek Wisata di Danau Biru Bukit Jaddih. Warung soto tersebut menyuguhkan kuliner … soto khas Kota Surabaya yang memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Semangkuk soto tersebut berisi … ditambahkan dengan koya dan taburan seledri untuk. Salah satu soto khas Surabaya yang terkenal adalah soto sulung. Kata 'sulung' sendiri bukanlah berasal dari istilah tunggal / pertama, melainkan diambil dari nama jalan yang menjadi tempat soto ini pertama kali dijajakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto sulung khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
