Sop Ayam Klaten
Sop Ayam Klaten

Kamu sedang membutuhkan ide resep sop ayam klaten yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam klaten, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Klaten pakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ayam Klaten:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung
  2. Gunakan 1500-2000 ml air tergantung ayam
  3. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
  4. Sediakan 2 ruas jahe geprak
  5. Sediakan 2 helai daun salam
  6. Siapkan 3 helai daun jeruk
  7. Ambil 1 batang sere
  8. Gunakan 2 batang daun seledri ikat simpul
  9. Sediakan Bumbu
  10. Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus
  11. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  12. Ambil 1/2 butir pala, uleg hingga halus
  13. Ambil 1 sdm gula pasir/ sesuai selera
  14. Sediakan secukupnya Garam
  15. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  16. Ambil Pelengkap
  17. Ambil Daun seledri potong halus
  18. Siapkan secukupnya Bawang goreng
  19. Siapkan Jeruk nipis
  20. Ambil Sambal(15cabe rawit rebus blender dgn 5sdm air)

Boleh juga pilih mau twpong, kepala, sayap paha dll. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Lokasinya yang dekat dengan Stasiun Klaten, membuat kuliner satu ini mudah dikunjungi wisatawan yang baru sampai di Klaten.

Cara membuat Sop Ayam Klaten:
  1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, cincang halus bawang putih sisihkan
  2. Tumis bawang putih, lada bubuk, jahe, daun salam, sere, pala daun jeruk hingga harum, masukkan air rebus hingga mendidih kemudian masukkan ayam, rebus hingga ayam lunak (jangan dipresto ya mommies)
  3. Setelah lunak masukkan daun seledri, koreksi rasa
  4. Sambal: rebus cabe rawit, blender dgn 5sdm air
  5. Sajikan dengan pelengkap jeruk nipis, bawang goreng, sambal dan daun seledri

TIMESINDONESIA, JAKARTA - Sop Ayam Pak Min Klaten sudah terkenal kelezatannya. Sop ayam ini terasa hangat di tubuh, hingga cocok dimakan saat musim hujan seperti saat ini. Kuah bening Sop Ayam Pak Min begitu ngangenin. Sebenarnya Sop Ayam Pak Min menggunakan bahan yang sederhana. Kuncinya ada di jenis ayam dan cara mengolahnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!