Bunda sedang memerlukan ide resep soto madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto madura enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Madura menggunakan 18 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Madura:
- Ambil 1 kg ayam (sy campur daging dan ceker)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg bawang prei dipotong2
- Siapkan 5 btg seledri dipotong2
- Gunakan 4 btr cengkeh
- Gunakan 2 btg serai, digeprek
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 btr bawang putih
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 sdt pala bubuk (1/2 biji pala)
- Sediakan 1 jempol kunyit sangrai
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (Opsional)
- Ambil secukupnya Garam
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y.
Cara membuat Soto Madura:
- Cuci bersih ayam, potong2 ayam kecil2. Kali mau disuwir2 utuh kan aja. Brshkan ceker juga
- Rebus ayam dan ceker sebentar kemudian buang airnya dan ganti dg air yg baru secukupnya untuk merebus lagi,
- Rebus ayam dg api kecil,masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, sebagian bawang prei dan seledri
- Sementara itu kita haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum dan benar2 matang supaya tidak langu.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula dan garam. Rebus sampai ayam empuk benar dan bumbu merasuk. Setelah itu taburi bawang goreng, sisa irisan bawang prei dan seledri. Koreksi rasa dan matikan kompor
- Yummmm!! Nikmat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
