Sobat sedang perlu ide resep soto daging khas madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto daging khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Terlebih lagi soto ini bisa dihidangkan kapanpun. Rasa soto yang khas dan pasti lezat memang cocok untuk menambah selera makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Soto Daging Khas Madura menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 7 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh (ukuran sedang)
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm peres ketumbar
- Gunakan 8 butir kemiri
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan Bubuk Koya :
- Siapkan Kerupuk udang
- Gunakan 5 siung Bawang putih goreng
Tuang ke dalam rebusan kaldu. c. Kuahnya segar, sedap tidak amis dan tidak berlemak. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya.
Cara menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
- Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
- Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
- Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
- Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
- Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
