Sobat lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam madura yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Soto Ayam Madura pakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Ambil 3-5 potong ayam
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah uk besar
- Ambil 3 siung bawang putih uk besar
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil Secukupnya kunyit
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 1 butir kemiri, ulek
- Sediakan Secukupnya air / pke kuah soto
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Kol
- Gunakan Soun
- Sediakan Irisan daun bawang seledri
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Perkedel kentang dll
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam & air secukupnya sampai mendidih. Angkat ayam & buang airnya (spy kotorannya hilang). Rebus lg air sampai mendidih lalu masukkan ayam. Kecilkan api.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, lengkuas & serai sampai harum & matang. Masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak sampai ayam matang & empuk.
- Masukkan garam, gula & kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Siap disajikan dgn pelengkapnya.
- Sambal : rebus semua bahan jd 1. Blender. Koreksi rasa (buat agak asin sedikit).
- Enak 😆
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
