Kamu lagi membutuhkan ide resep sup buntut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sup buntut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan sup buntut mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rich in collagen and filled with complex flavors, I always serve this with steamed rice and extra sliced tomatoes, fish sauce, shallot flakes (or French-fried onions), and lime wedges on the side. We called it "sop buntut" in Indonesia. Cover and simmer for twenty minutes, or until the potatoes are tender.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Sup Buntut pakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Buntut:
- Sediakan 500 gr buntut sapi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Ambil 1 Batang Bawang preh
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 1 buah kembang lawang
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya garam, kaldu sapi bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Sedikit pala
Bahasa Indonesia (BI) and Bahasa Melayu (BM) share may similar words within their lexicon. Afterall, one is evolved from the other. Pasti kamu tahu Sop Buntut dong? Makanan olahan buntut sapi yang disajikan bersama kuah bening yang rasanya segar ini emang super enak.
Cara menyiapkan Sup Buntut:
- ✔️Haluskan bahan yg ada di list Bumbu Halus. - ✔️Masukkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus bersama potongan bawang bombay dan sebagian bawang preh. - ✔️Tumis hingga layu harum kecoklatan. - ✔️Masukkan air, cengkeh dan bunga lawang. Rebus sebentar..
- ✔️Jika sudah mendidih, masukkan buntut sapi yg sudah dipotong potong dan dicuci bersih. Lalu tutup masak hingga daging buntut empuk. - ✔️Sambil menunggu merebus buntut, potong2 sesuai selera sayur sayuran, sbagain bawang preh, daun seledri. Cuci bersih dan tiriskan
- Jika daging buntut sudah empuk, tambahkan garam dan kaldu bubuk dan sayuran yg sudah dipotong2, lalu masak lagi sebentar. Tambahkan lagi bawang goreng dan potongan tomat masak kembali sebentar saja. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Jika sudah matang, pindahkan ke mangkuk saji taburi dengan bawang goreng..
Menu ini nggak cuma terkenal di Indonesia, tapi juga dunia. Tiap negara punya ciri khasnya masing-masing. Kalau keunikan Sop Buntut Indonesia jelas terdapat pada kuahnya yang kaya akan rempah-rempah. Untuk versi bahasa silahkan kunjungi Resep Sup Buntut. This is one of Indonesian signature dish.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak sup buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
