Sobat sedang memerlukan ide resep soto ayam madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam madura yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto Ayam Madura memakai 18 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 1/2 bungkus bihun jagung
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 2 buah kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jempol lengkuas
- Ambil secukupnya Kayu manis
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Lada ku
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Jeruk nipis
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Pertama cuci ayam sampai bersih, setelah itu didihkan air dan masukkan ayam kedalam didihan air tsb jangan lupa masukkan daun salam, lengkuas dan kayu manis biarkan hingga mengeluarkan kaldu alami.
- Kemudian bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, daun jeruk dihaluskan. Setelah itu tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan batang serai kedalam bumbu yang sedang ditumis.
- Setelah bumbu matang, masukkan bumbu kedalam daging ayam yang berisi kuah kaldu alami. Lalu tambahkan bumbu2 seperti garam, gula, dan kaldu ayam sesuai selera teman2.
- Untuk tambahan hidangan nya seperti bihun dan telur. Jangan lupa untuk direbus terlebih dahulu ya.
- Oh iya aku lupa engga beli daun bawang. Buat teman2 yang mau pakai daun bawang bisa silahkan ditambahan di kuah soto ya. Aku juga engga pakai kol karena aku ga suka kol. Buat kalian yang suka kol silahkan ditambahkan sesuai selera kalian.
- Setelah rasa kuah soto nya pas, soto ayam pun siap disajikan bersama bihun, telur, dll
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
