Anda sedang perlu inspirasi resep sop iga sapi khas yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal sop iga sapi khas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi khas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi khas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi khas sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Khas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi Khas:
- Ambil 500 gr Iga Sapi
- Gunakan 3 buah kentang
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah kembang kol
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 1 buah seledri
- Gunakan 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 butir pala
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 2 cm jahe
Saat itu, mereka tidak menggunakan iga sapi, melainkan iga kerbau. Ada racikan sate maranggi, tongseng, hingga sop iga yang nikmat. Asyraf Jamal dan Ivan Lie Kabul merekomendasikan menu. Yup, sop tunjang adalah sop kaki yang memakai sapi muda.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Khas:
- Rebus Iga Sapi dan potong-potong sayuran dengan ukuran sesuai selera.
- Iris tipis bawang bombai. Dan haluskan bumbu.
- Tumis bawang bombai hingga harum kemudian masukkan bumbu halus. Setelah Iga Sapi matang, masukkan wortel dan kentang. Kemudian campurkan bumbu pada rebusan iga sapi.
- Tambahkan penyedap. Aduk rata. Setelah matang masukkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Sop tunjang terdiri dari potongan tunjang atau tulang kaki sapi, kentang, wortel, tomat, dan ditaburi daun bawang. Salah satunya, masakan sop iga sapi khas Semarangan. Selain mudah dibuat dan juga disukai seluruh anggota keluarga, "Sop iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Bumbu Sop Iga Sapi Bening Enak dan Menyehatkan. Sop iga sapi, satu pesaing berat sop buntut dalam perkara kehangatan serta kelezatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi khas yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
