Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam malang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam malang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Sebenarnya soto ayam Ambengan berasal dari Surabaya yang kemudian membuka cabang di kota Malang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam malang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam Malang pakai 21 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Malang:
- Gunakan 1 kg Dada ayam
- Gunakan 1/2 kg Kentang
- Ambil Sohun 1bungkus rebus sebentar
- Gunakan Daun seledri (saya beli 2000 sj)
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Sediakan 4 biji Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Kunir
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Ambil 3 biji Kemiri
- Siapkan 1 biji Serei
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng(saya beli jadi)
- Gunakan Cabe rawit (utk sambal)
- Ambil Daun pre (utk campuran kuah soto)
- Sediakan Bumbu Halus blender ;
- Ambil Bawang merput
- Sediakan Miri
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunir
Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Soto Ayam Kampung Lamongan Oro-oro Dowo Jl.
Langkah-langkah membuat Soto ayam Malang:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, daun salam, dan sere…. tambahkan sedikit air kemudian masukkan garam secukupnya dan ayam yang sdh d cuci
- Setelah bumbu merasuk ke ayam,angkat ayam dan tumis lagi bumbu hingga surut dan tmbhkan sedikit minyak
- Setelah bumbu di tumis tambah air krg lebih 1/2 panci besar,tambah daun pre, penyedap,gula,garam
- Goreng ayam yang sdh di campur bumbu tadi….untuk campuran kentang d potong2 kecil dan goreng
- Rajang seledri,potong kecil jeruk nipis,buat sambal rebus cabe rawit 6biji dan goreng bawang putih 5biji,kalau sudah,tambah garam dan uleg
- Soto ayam Malang siap di hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
