Sobat sedang mencari ide resep soto ayam sumenep yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sumenep yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sumenep, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Sumenep enak lainnya. Biasanya pada waktu lebaran soto singkong ini selalu menjadi makanan yang dinantikan oleh keluarga. Soto dengan Perpaduan Sambel Kacang dan petis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sumenep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Soto Ayam Sumenep pakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Sumenep:
- Siapkan 300 gr ayam
- Ambil 1 ltr air
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 batang daun prei, iris halus
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bahan sambal kacang :
- Sediakan 3 sdm kacang goreng
- Gunakan 1/2 sdt petis ikan
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya air matang
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya soun yg sdah di rendam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 3 sdm tauge goreng
- Siapkan secukupnya seledri, cincang
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 4 butir telur
Soto campor sendiri sebenarnya tidak jauh berbeda dengan soto lainnya. Soto ayam ini juga sering disebut sebagai Soto Keppo karena lokasinya yang ada di daerah Keppo. Warung makan ini ada di pinggir jalan raya dan punya dua area makan. Daerah daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat.
Cara membuat Soto Ayam Sumenep:
- Rebus ayam hingga matang, buang airx (alasanx ada di cerita resep di atas)
- Tumis bahan bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk dan sereh, masak hingga matang
- Masukkan daun prei tumis hingga layu dan harum
- Didihkan air dan masukkan ayam, didihkan sebentar lalu masukkan tumisan bumbu halus, masak hingga matang. koreksi rasa
- Haluskan semua bahan bumbu sambal kacang.
- Sajikan soto dengan sambal kacang dan bahan pelengkap.
Jelas teringat dengan rasanya yang lezat kan? Dari desa-desa minus, puluhan ribu orang warga kota Lamongan, Jatim mengadu nasib di Jakarta. Mereka membuka warung soto ayam atau pecel lele. Kini mereka mengklaim sejajar dengan kehadiran. Rasa Soto Lamongan sangat unik, yakni perpaduan antara gurih dan asin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Sumenep yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
