Sup bihun ceker merah
Sup bihun ceker merah

Anda sedang perlu ide resep sup bihun ceker merah yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bihun ceker merah yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Saat kecil dulu ibu sering bikin sup ceker, yang menurut filosofi Jawa adalah sesuatu yg sangat bagus. Kelak dimasa depan si anak agar bisa menceker ceker rejeki nya sendiri, alias mampu berdikari. Lihat juga resep Sup bihun dan ceker sederhana enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bihun ceker merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup bihun ceker merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bihun ceker merah yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Sup bihun ceker merah memakai 9 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup bihun ceker merah:
  1. Ambil 1 pak Bihun (white Noodle Vermicelli)
  2. Ambil 4 buah Ceker Ayam
  3. Sediakan 1 buah bit
  4. Siapkan Bumbu:
  5. Ambil 2 pcs bawang Putih (Garlic)
  6. Ambil 5 buah bawang merah (Shallots)
  7. Siapkan 1 iris Jahe (Ginger)
  8. Ambil Garam dan Lada (Salt and Pepper)
  9. Siapkan Bubuk kaldu ayam atau jamur (jika suka)
Cara membuat Sup bihun ceker merah:
  1. Cuci bersih ceker ayam. Kemudian rebus sampai empuk
  2. Kupas dan haluskan semua bumbu. Kemudian tumis sebentar. Masukan ke dalam panci perebus ceker.
  3. Kupas dan potong dadu umbi bit. Masukan ke dalam panci setelah ceker ayamnya empuk
  4. Bagi dua bihun kering ke dalam dua mangkok terpisah. Tambahkan kuah kaldu ceker ke dalam mangkok, tutup mangkok dan tunggu sesaat hingga bihun nya empuk. Atau boleh bihun nya direbus sebentar kedalam kuah kaldu ceker ayam tadi, kemudian bagi ke dua mangkok.
  5. Tambahkan ceker ayam sebagai toping sup bihun.
  6. Gampang bukan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup bihun ceker merah yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!