Kamu lagi butuh ide resep soto ayam(madura) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam(madura) yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam(madura), mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam(madura) yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam(madura) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam(Madura) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam(Madura):
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk(sobek)
- Ambil 2 ikat soun(siram air panas,sisihkan)
- Gunakan 1 buah kol(kubis)
- Sediakan daun bawang
- Gunakan kecap
- Siapkan jeruk limau(saya ga pake)
- Siapkan tomat(saya ga pake)
- Gunakan telur rebus(saya ga pake)
- Sediakan secukupnya sledri
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam(Madura):
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Untuk bahan kuah siapkan air kurang lebih 1L masukan ayam tunggu hingga mendidih lalu masukan bumbu halus sereh daunjeruk sledri (koreksi rasa),sisihkan ayam dan tiriskan
- Goreng ayam hingga matang(kalau pny saya goreng kering),tiriskan tunggu hingga dingin dan di suwir2
- Tata soun,kol,daun bawang dan ayam di mangkok…beri sedikit kecap,bila suka pedes bisa ditambah cabai rawit utuh/d dihaluskan dulu…lalu tuang kuahnya
- Soto ayam madura siap untuk d santap hhiii
In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Keluarga saya sangat senang dengan soto. Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam(Madura) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
